Malvasia 2009 | Zidarich Il pinot grigio giovane ha

Il pinot grigio giovane ha un sapore fruttato

si presenta con una tonalità che richiama il colore del rubino

finocchio e semi di anice verde: la cura dei dosaggi e dei tempi di infusione coronano la

Matura per 12 mesi in botti austriache e francesi

Malvasia 2009 | Zidarich Il pinot grigio giovane haDa malvasia istriana, uva di antiche origine greche che, passando per l'Istria, arrivata fin sul Carso dove ha trovato terreno ideale, nasce questo vino di Benjamin Zidarich. Le vigne, vicine alla cantina, sono ad un'altezza di 260 280 metri con le radici affondate nel tipico suolo rosso carsico. Come da tradizione aziendale macera sulle bucce e si affina in botti di rovere di medie e grandi dimensioni. Un vino naturale di grande carattere, che amiamo