Etna Rosato DOC Contrada Volpare 2023 - Maugeri Nerello Cappuccio come il baccalà in umido

come il baccalà in umido

Vince' è un viaggio sensoriale tra le colline del Lazio

Louis Cheval continua oggi il lavoro del padre Pierre

il Palmento Rosso punta sulla spontaneità e sulla "gioia" del sorso

Etna Rosato DOC Contrada Volpare 2023 - Maugeri Nerello Cappuccio come il baccalà in umido100% Nerello Mascalese Rosato Raccolta manuale con criomacerazione, pressatura soffice; iIl mosto illimpidito a freddo viene fermentato per il 50% in acciaio e il 50% in tonneaux di rovere francese da 500 L; successivo affinamento sulle fecce fini per 4 mesi LEtna Rosato Contrada Volpare la sintesi perfetta tra l'energia del Nerello Mascalese e il microclima unico di Milo. Prodotto in quantit limitatissima, questo rosato non nasce come "vino d'annata"