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Description
vero e proprio cuore della Franciacorta
Macerazione sulle bucce per 2-3 settimane
un leggero tocco affumicato
Olfatto intenso ed intrigante con sentori di agrumi e frutta a pasta gialla
Falcorubens Bio Lambruso 2017 Terraquilia Schiava vero e proprio cuore dellaLambrusco Grasparossa in purezza. Macerazione a freddo sulle bucce per profumi e colore, fermentazione in bianco. Affinamento in bottiglia di almeno 15 mesi. Spuma rosea ed accattivante, naso intenso di piccoli frutti rossi con profumi antichi di cantina. Il vino di una volta in chiave moderna. Con il Proprio Naturale Sedimento.
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