Yvorne (Chasselas) Millésime:2020 Un Pinot Noir produit en

Un Pinot Noir produit en biodynamie par Jean-Denis Perrochet à Auvernier

Emballage: (L) 75 x (L) 41 x (H) 56 cm

Il est opulent

Puissant avec une belle acidité qui donne de la structure au vin et un bon potentiel de garde

Yvorne (Chasselas) Millésime:2020 Un Pinot Noir produit enEmblmatique de la Suisse romande, le Chasselas est un trs vieux cpage originaire de l'arc lmanique o il tait dj connu sous le nom de Fendant au 17me sicle, en rfrence ses baies qui se "fendent" sous la pression des doigts. Le canton de Vaud a petit petit abandonn le nom du cpage au profit des appellations de villages ou de crus, si bien que depuis 1966 le nom de Fendant est protg usage exclusif pour le Valais, o le cpage a t introduit en 1848.