Il Cavaliere Solitario Miglior Rapporto qualità Prezzo di bella freschezza e grande

di bella freschezza e grande mineralità

fermentazione tradizionale in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente a opera di lieviti indigeni

le note di pesca

con sboccatura tradizionale "à la volée"

Il Cavaliere Solitario Miglior Rapporto qualità Prezzo di bella freschezza e grandeVino Rosato millesimato. Vino ottenuto da un uvaggio di variet a polpa rosa, macerate a freddo, seguendo la tecnica di una vinificazione in rosato. un prodotto esclusivo dai colori acquerello con vivaci riflessi rosso vivo. Sviluppa al naso un profumo ampio arricchito di note di piccoli frutti e fiori freschi e delicati. In bocca fine, armonico e persistente, dominato dal piacevole contrasto della sua fresca acidit con lappagante morbidezza che sfuma