Alta Langa Extra Brut, Methode Classico, Fontanabianca ras_Picolit De meest noordelijke wijnregio van

De meest noordelijke wijnregio van Italië heeft zich al enkele jaren gevestigd als een van de absoluut meest interessante gebieden voor de productie van witte wijnen met internationale druivensoorten uit Noord-Europa

precies waar de wijngaarden vandaag de dag nog steeds staan

Daarna rijpt de wijn voor 18 maanden in vaten van 80% frans en 20% Amerikaans eikenhout om de wijn extra complexiteit en structuur mee te geven

In de neus komen aroma's van cassis en bosbes naar voren

Alta Langa Extra Brut, Methode Classico, Fontanabianca ras_Picolit De meest noordelijke wijnregio vanJaartal n. v. t. Classificatie: Met respect voor de natuur. Druivenras( sen) Chardonnay Vinificatie De jonge wijnmaker Matteo Pola, de zoon van de oprichter van Fontanabianca, Aldo Pola, heeft de afgelopen jaren critici van alle pluimage verbaasd met de verbluffende wijnen die hij heeft gemaakt. Maar het is niet moeilijk te begrijpen waarom: de familie is gezegend, zoals hij de eerste zal zijn om u te vertellen, met enkele van de beste wijngaarden in