Bagòss d'alpeggio 24 mesi - Forma 17,5 Kg Formaggio Tombea Di colore marrone

Di colore marrone

peso circa 700 g

si caratterizza per un profumo ed un sapore forte con fondo amaro

che varia nelle sfumature a seconda del terreno in cui crescono

Bagòss d'alpeggio 24 mesi - Forma 17,5 Kg Formaggio Tombea Di colore marroneIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.