N°10 2020 VNA Chardonnay VINIFICAZIONE: fermenta con lieviti indigeni

VINIFICAZIONE:  fermenta con lieviti indigeni in acciaio

Al naso aromi intensi di brioche e crosta di pane che si alternano a ricordi di agrumi e frutta secca

Assaggio di non ritorno

Nessuna chiarifica e filtrazione

N°10 2020 VNA Chardonnay VINIFICAZIONE: fermenta con lieviti indigeniVITIGNO: Cortese 50% Malvasia 50% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: tre ore di macerazione in pressa soffice, avvio della fermentazione in acciaio con aumento progressivo della massa e imbottigliamento. AFFINAMENTO: 12 mesi sui lieviti. SUOLO: sabbiosi e limosi. TIPOLOGIA: Bollicine, Metodo ancestrale DENOMINAZIONE: Vino frizzante bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 11% Rinfrescante, sorso fresco e succoso. Attacca morbido e finisce grintoso.