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Description
preludio di un sorso rotondo e persistente
Sprigiona profumi fruttati e vegetali di frutti di bosco e mandorle tostate
Sapore: caldo
struttura e longevità
Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano preludio di un sorso rotondoDopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi. Il Valpolicella Superiore DOC, etichettato Dal Forno Romano, si completa con due anni di affinamento in bottiglia. il fratello minore dellAmarone, ma di minore non ha proprio nulla. Ha una decisa personalit, ricca ed espressiva, concentrata e profonda. Eccellente sul serio.
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