Amarone 2007 | Corte Rugolin il Franciacorta Dégorgement Tardif è

il Franciacorta Dégorgement Tardif è un extra brut dosato con 1 o 2

soggetto in copertura di cioccolato bianco e latte

tutto raccolto dalla parcella ( Lieu-Dit ) "La Fosse"

così facendo

Amarone 2007 | Corte Rugolin il Franciacorta Dégorgement Tardif èPunta di diamante della produzione aziendale, questo Amarone Riserva ottenuto dalla selezione delle migliori uve di un piccolo cru dalleccellente esposizione, messe ad appassire per circa tre mesi: si ottiene quindi un vino dal colore rosso granato e con un intenso profumo di frutta cotta, prugne secche, amarene sotto spirito, tabacco e spezie varie tra cui lo zenzero. Stappare qualche ora prima della mescita e servire a 18 20.