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Behind the glass

Maison Domaine Alexandre Chablis 2023 marco capra Dopo il necessario affinamento in

SKU: 49282740111
4.2
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Maison Domaine Alexandre Chablis 2023 marco capra Dopo il necessario affinamento in
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Description

Dopo il necessario affinamento in legno

pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata

con una leggera punta amarognola

La vinificazione e la fermentazione avvengono in acciaio a temperatura controllata per circa 30-35 giorni mentre la successiva fermentazione malolattica avviene naturalmente in botti di legno da 5 Hl

Maison Domaine Alexandre Chablis 2023 marco capra Dopo il necessario affinamento inVitigno: Chardonnay 100% Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

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