Ritual Lab ∣ Headspace ∣ 5,5% ∣ Acciaio 25 Lt. Klanbarrique La birra della primavera sui

La birra della primavera sui Navigli

la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio

Al naso si rivela esuberante per l'intensità e varietà aromatica: frutta matura

Note di caramello e cereale tostato all'inizio

Ritual Lab ∣ Headspace ∣ 5,5% ∣ Acciaio 25 Lt. Klanbarrique La birra della primavera suiLa Headspace da 5,5% vol. nasce dalla collaborazione tra Ritual Lab e Dry&Bitter, birrificio danese: Modern Pale Ale con note fruttate, agrumate e un amaro bilanciato. La Pale Ale da collab danese del birrificio di Formello alla spina. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi