Behind the glass

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2021 | Teularju dup-review-publication Nel cuore della Sardegna nasce

Name: Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2021 | Teularju dup-review-publication Nel cuore della Sardegna nasce
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SKU: 38247189129
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Description

Nel cuore della Sardegna nasce un'etichetta che riprende il volto di uno dei suoi produttori

Le principali botaniche utilizzate sono China

Dopo l’assemblaggio viene lasciato a maturare per tre mesi prima dell’imbottigliamento

dal carattere piuttosto “rustico”

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2021 | Teularju dup-review-publication Nel cuore della Sardegna nasceIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Cara Gonare 2021 di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a sud ovest e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi

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