Ninki Gold 720ml libro lo Shinriki 85 viene prodotto

lo Shinriki 85 viene prodotto con il metodo kimoto e non viene né microfiltrato ai carboni né diluito con acqua

con i suoi 270 anni di storia nella produzione del sake e innovazione

Il koji e il lievito usati dal Toji puntano a esaltare note di umami

per omaggiare il colore marrone-dorato dei campi di riso nel momento della raccolta autunnale

Ninki Gold 720ml libro lo Shinriki 85 viene prodottoSake estremamente raffinato, aromi di melone, viole al naso. Sapori di crema, mandorla, banana al palato. Lungo e persistente. Regione Tohoku Sake Meter Value +3 (leggermente secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 50% (eccezionale) Gradazione alcolica 15% Temperatura di servizio 10oC Sake dal sapore fresco e pulito, con un aroma molto fragrante, che consigliamo di degustare in un calice al posto della tazzina tradizionale, cos da poter scoprire