Polipetto o moscardino 1kg mazzancolla ma si presta perfettamente anche

ma si presta perfettamente anche alla cottura alla griglia

per un piatto che richiama la migliore tradizione marinara

Allevamento

garantendo elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare

Polipetto o moscardino 1kg mazzancolla ma si presta perfettamente anche(Eledone moscata Octopus membranaceus) I polipetti e i moscardini sono molluschi cefalopodi caratterizzati da carni sode e saporite. Pur essendo spesso accomunati, si distinguono per alcune caratteristiche morfologiche: il moscardino presenta una sola fila di ventose sui tentacoli, mentre il polipetto ne possiede due. Le loro carni, ricche di proteine e naturalmente povere di grassi, si prestano a numerose preparazioni, dalle cotture in umido alle