Birrificio Menaresta | La P'IPA | 5,6% | Polykeg 24 Lt. Bock La produzione parte dall'acqua: osmosi

La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo

Luppolatura poderosa

dedicato a chi riesce a scorgere la bellezza nelle cose semplici

Piemonte: gin biologico piemontese prodotto con un alambicco a vapore unico — un motore da moto modificato che aziona la distillazione

Birrificio Menaresta | La P'IPA | 5,6% | Polykeg 24 Lt. Bock La produzione parte dall'acqua: osmosiLa P'IPA la American IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e