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Franciacorta Saten | Corte Fusia a circa 400 metri slm

Name: Franciacorta Saten | Corte Fusia a circa 400 metri slm
Brand: fegcosmetics.com
SKU: 20634566407
Price: 33.80 USD
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Franciacorta Saten | Corte Fusia a circa 400 metri slm

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Description

a circa 400 metri slm

Questo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs

Al naso è delicato ed elegante

Il vino maturo ha un sapore piccante che ricorda le noci verdi

Franciacorta Saten | Corte Fusia a circa 400 metri slmVinificazione: in bianco in pressa pneumatica con spremitura soffice delle uve intere e separazione della I^ e II^ frazione. Dopo lillimpidimento del mosto, avviene linoculo di lieviti selezionati per la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue il travaso e abbassamento della temperatura a circa 10C per evitare la fermentazione malolattica, continuiamo con regolari battonage fino allassemblaggio della Cuve che a Marzo,

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