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Description
vino bianco della Cantina Yeasteria prodotto da blend di uve Durella
La fermentazione dura mediamente 10 giorni
è in grado di dar voce alla vera essenza del territorio natio
VITIGNO: Pinot Nero 100%
Le Carbonelle 2020 Catherine Bernard Grawü vino bianco della Cantina YeasteriaVITIGNO: Grenache, Marselan, Mourvdre & Cinsault. ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, vinificazione tradizionale con uve intere e diraspate. Macerazione da 7 a 10 giorni a seconda dei tini. Lieviti indigeni. AFFINAMENTO: per un anno in botti di diverse dimensioni. Non chiarificato ,filtrato e solfitato SUOLO: argillo calcarei. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vin de France FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% "La Carbonelle un poggio di tre ettari
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