Tataki di Carne Bovina Biologica - Fattorie San Lorenzo Latte vaccino Senza conservanti artificiali

Senza conservanti artificiali

catering e uso domestico

grattugiato sui primi piatti o come protagonista di un tagliere gourmet

Origine: Italia

Tataki di Carne Bovina Biologica - Fattorie San Lorenzo Latte vaccino Senza conservanti artificialiIspirato alla tradizione culinaria giapponese, il Tataki una tecnica nata in Giappone che prevede una leggera scottatura esterna della carne per mantenerne intatta la morbidezza e il sapore al cuore. Questa variante unisce leleganza della cucina nipponica alla qualit della carne bovina biologica selezionata. La carne viene marinata con salsa di soia, miele e aceto, ingredienti che creano un equilibrio armonioso tra note sapide, dolci e leggermente