alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W4041_nostrum_rossi prodotto a partire da uve

prodotto a partire da uve della varietà albariño provenienti da vecchie vigne piantate vicino al mare

il Red Angel nasce con la vendemmia del 1988 e da allora si è affermato tra i migliori Pinot Nero italiani

fermentano per circa 10-15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata

in particolare dello chardonnay che in questo caso fa la parte del leone

alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W4041_nostrum_rossi prodotto a partire da uvePaglierino intenso con riflessi verdolini. Naso intenso che regala sensazioni di agrumi maturi, di pompelmo e bergamotto, che si fondono a note di ortica e pietra focaia. Assaggio marcato da una viva acidit, sapido e agrumato nello sviluppo gustativo. prodotto con uve sauvignon in purezza provenienti dallomonimo cru di propriet della famiglia Hofsttter, questo bianco Oberkerschbaum. Le vigne sono poste ad una quota di circa 800 metri sul livello del