Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Not Wine Con note di banana matura

Con note di banana matura

accompagnate da nuance di timo

Il finale è preciso e persistente

Nasce così una preziosa limited edition dal sapore caraibico

Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Not Wine Con note di banana maturall Montemarino di Cascina degli Ulivi un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce. Le uve vengono vendemmiate ben mature e vinificate in legno di rovere con tre giorni di macerazione. Poi affina sulle fecce fini per 12 mesi negli stessi contenitori e pi di un anno in contenitori di cemento. Nessuna chiarifica e filtrazione prima delimbottigliamento. Il Montemarino ha un colore giallo