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Description
En 2012 produjo su primer café verde de calidad de exportación para algunos compradores asiáticos interesados
que cuenta con una extensión superficial de 16 hectáreas
Para facilitar esta tarea
el café es presecado por tres días hasta llegar a aproximadamente 60% de humedad
El Romerillo. Café de Perú Molienda:Molido embolo En 2012 produjo su primerPerfil Sensorial: Albaricoque, jazmn, mandarina y miel. Productor: Cordova Meja Regin: Jan Altitud: 1. 400 1. 750 msnm Proceso: Lavado Varietal: Geisha La finca El Romerillo se encuentra en la regin cafetera de San Ignacio, en el norte de Per, una zona conocida por su excelente calidad de caf y gran actividad cafetera. A una altitud de 1. 700 metros sobre el nivel del mar, El Romerillo se beneficia de un microclima nico, con temperaturas frescas,
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