Podere Gagliassi Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Patareina Sarete accompagnati nella splendida villa

Sarete accompagnati nella splendida villa dell'Ottocento dove si terrà il pranzo che compre:

Degustazione di 3 calici di vini del territorio

Vitigno: 100% Pinot Nero (selezione Borgogna)

Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 -20 °CAbbinamenti gastronomici primi piatti di pasta con sughi di carne

Podere Gagliassi Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Patareina Sarete accompagnati nella splendida villaVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio inox, affinamento 50% in tonneaux di rovere francese e 50% in acciaio inox Questa doppia modalit di affinamento consente al vino di unire freschezza e struttura, armonizzando tannini e profumi.