Bag in Box Malbec Extra Brut poi fermentano lentamente per 15-20

poi fermentano lentamente per 15-20 giorni sulle bucce e affinano almeno 4 anni in grandi botti di rovere

di circa 21 anni d'età

La famiglia Speri coltiva le vigne della Valpolicella Classica da cinque generazioni

Rosso Passione Bonarda — Ca' del Santo

Bag in Box Malbec Extra Brut poi fermentano lentamente per 15-20Intenso, avvolgente e di grande personalit. Il Malbec La Baratta in bag in box un rosso giovane e strutturato che esprime tutta la potenza e la profondit di questo vitigno in una versione fresca e immediata. Note di mora, mirtillo e violetta con un corpo pieno, tannini decisi ma vellutati e un finale lungo e speziato. Perfetto con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e grigliate importanti. Vitigno: Malbec Cantina: La Baratta Stile: Giovane,