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Gatta. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) El trabajo en las fincas

Name: Gatta. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) El trabajo en las fincas
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Gatta. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) El trabajo en las fincas

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Description

El trabajo en las fincas lo realizan principalmente residentes locales y están supervisados por miembros de la familia Dukamo que han heredado la misma pasión por el cultivo de café que sus padres y han sido capacitados para unirse al negocio familiar

mejorando el cultivo de café en el país y motivando a otros a regresar al cultivo de café

frutas tropicales

La trazabilidad es extremadamente importante durante la producción de microlotes

Gatta. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) El trabajo en las fincasPerfil Sensorial: Albaricoque, ciruela roja, mango, mora y violeta Regin: Sidama Altitud: 2. 100 msnm. Productor: Familia Dukamo Proceso: Lavado, Extended fermentacin Varietal: Heirloom La historia de esta familia comenz con dos hermanos productores de caf , Asefa y Mulugeta Dukamo, de la zona de Bensa Sidama. Los hermanos ayudaron a sus padres y vecinos con el cultivo del caf y estaban decididos a trabajar en la caficultura para mostrar el potencial

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