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Description
persistente con una discreta componente tannica
Vinificazione: Prodotto con uve provenienti da zone altamente vocate che gli conferiscono profumi
in barrique di 4°-5° passaggio per circa un anno
Vino spumante
La Caplana Barbera d'Asti DOC 2018 rosso persistente con una discreta componenteVinificazione maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa, con brasati, con selvaggina, con arrosti e maiale. Gradazione alcolica 12,5 % vol Al colore rosso rubino intenso, questo vino di grande struttura, armonico al palato, fa seguire una fase olfattiva complessa con eleganti sentori di
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