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Description
La fermentazione
In bocca grande bevibilità
Breve macerazione con le bucce
L'acidità della barbera amalgamata con il carattere intenso del dolcetto creano un connubio fortunato e di grande beva
Barbera d'Alba 2019 Morra Gabriele Lacrima di Morro d’Alba La fermentazioneVITIGNO: Barbera 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta in acciaio con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: in acciaio e poi in bottiglia. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Versione, fresca e profumata, di uno dei vitigni simbolo del Piemonte. Fermentato e affinato in acciaio, cos da preservare la naturale acidit dell'uva, un vino concentrato, segnato dalla piacevolissima
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