Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Charcuterie 1/2 sel cuite La palette de porc fumée

La palette de porc fumée est fumée au bois de hêtre

La saucisse de Morteau

100% pur porc nourri au petit lait

jambon cru

Pinot Gris Dorfburg 2024 - Domaine de l'Envol Charcuterie 1/2 sel cuite La palette de porc fuméeLe Pinot Gris Dorfburg 2024 du Domaine de lEnvol est un vin blanc dAlsace la fois expressif et quilibr. Son nez rvle de dlicates notes de fruits mrs poire, pche et lgre touche dagrumes accompagnes de nuances florales subtiles qui apportent de la complexit et de la fracheur. En bouche, il sduit par sa rondeur et sa texture soyeuse, parfaitement soutenue par une acidit vive qui apporte tension et quilibre. La finale, frache et lgante, prolonge