Brisures de truffes mélanosporum ( 25g net égoutté) - 30g ss-ss-famille_asiatique Un très joli champagne rosé

Un très joli champagne rosé qui permet de s'initier de manière très subtile aux douces notes des champagnes rosés

Il sera parfait avec une viande rouge grillée ou braisée et ses notes d’agrumes et de bois précieux permettent également d’imaginer un accord avec un poisson blanc poché dont il relèvera la saveur

Les baies roses tiennent leur nom de leur jolie couleur rouge intense et brillant

Le câprier est un arbuste que l'on retrouve traditionnellement en Méditerranée

Brisures de truffes mélanosporum ( 25g net égoutté) - 30g ss-ss-famille_asiatique Un très joli champagne roséLes brisures sont idales dans les ptes, les risottos, les gratins. Vous pouvez aussi les ajouter dans une omelette ou pour faire un beurre ou une sauce la truffe. 25g net goutt