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Description
pollo a la brasa y carpaccio de salmón
Carnes rojas y de caza
Al finalizar la fermentación el vino permaneció con sus lías durante tres meses
en nariz desprende notas de mermelada de ciruela
RAÍCES NEGRAS CABERNET SAUVIGNON 750 ML Santa Cruz de Alpera pollo a la brasa yPresentacin: Botella de 750 ml Procedencia de Caete, Lima, Per. 100% Cabernert Sauvignon Notas de cata: Es un vino tinto y seco de color violceo, con aromas que recuerdan a la frambuesa, ciruela y pimienta negra. En boca resalta la amabilidad de los taninos sedosos con una buena complejidad aromtica en un final agradable. 14 15C Maridaje: Queso de cabra, cheesecake de sauco, chocolate bitter, frejoles con seco, mollejitas fritas.
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