Granja La Esperanza. Geisha XO. Café de Colombia Grano:100 grs un tipo de fermentación anaeróbica

un tipo de fermentación anaeróbica controlada que intensifica el perfil sensorial del café

Gran parte de su energía y enfoque se destina a mejorar el suelo de sus fincas para garantizar un entorno de crecimiento saludable para sus arbustos de café usando exclusivamente fertilizantes orgánicos y minerales

Luego es llevado a camas elevadas y evitar el riesgo de obtener una fermentación descontrolada o no deseada

Guiados por la tradición y una profunda pasión por la calidad

Granja La Esperanza. Geisha XO. Café de Colombia Grano:100 grs un tipo de fermentación anaeróbicaPerfil Sensorial: Fresa, pia, citronella, violeta, nuez moscada y coac. Productor: Rigoberto Herrera Regin: Cauca Altitud: 1752 1941 msnm Proceso: XO Varietal: Geisha Caf Granja La Esperanza naci con la tradicin cafetalera de una familia del Valle del Cauca. Su historia comienza en una finca original: Finca Potos adquirida en 1945, cuando la familia decidi plantar nuevas variedades (Yellow Bourbon, Red Bourbon y Caturra) junto a las plantaciones