Couteau Japonais Nakiri | Collection Takai Modèle:Couteau Nakiri Style : design inspiré de

Style : design inspiré de la tradition japonaise

précises et durables

ou travailler les viandes et volailles avec une précision redoutable

Forme : pointe droite (K-tip) et lame anguleuse

Couteau Japonais Nakiri | Collection Takai Modèle:Couteau Nakiri Style : design inspiré deNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame