Pecorino Di Pienza Monnalisa da 400 gr airtable È caratterizzata da un antico

È caratterizzata da un antico processo artigianale di mozzatura ed è disponibile in diverse pezzature

Si può sciogliere per creare cialdine e ventaglietti decorativi e per conferire croccantezza a preparazioni più complesse

l’insaccatura in budello naturale

a partire da un minimo di 100 gr fino ad un massimo di 3 kg

Pecorino Di Pienza Monnalisa da 400 gr airtable È caratterizzata da un anticoIl Monnalisa Tinta Rosso Salcis un formaggio ottenuto con latte fresco pastorizzato di pecora, lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati la cui crosta viene lavorata con conserva di pomodoro per donare aromi unici.